Kontakt
Du er meget velkommen til at kontakte mig, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller bare noget på hjerte, du gerne vil dele.
Skriv til
mail@annaskyggebjerg.dk
eller
Anna Skyggebjerg
Fuglebo 19
2000 Frederiksberg
eller ring til
31 90 46 08 / 38 87 18 30
Jeg glæder mig til at høre fra dig!
{ 7 comments… læs dem nedenunder eller skriv en }
Hej!
Jeg var til dit foredrag sidste år i 2009. Der var ikke så mange med og jeg ved ikke om du kan huske mig. Jeg er meget glad for at jeg deltog i dit foredrag. Det gav mig troen på at der også kunne være et godt liv tilbage når man er blevet 100% enlig mor som ofte er hårdt.
Jeg fortalte dig at jeg ville flytte til København og læse videre. Jeg er uddannet spl. og jeg har nu taget springet og er flyttet til Frederiksberg. Det er det bedste jeg har gjort og jeg er meget glad for at jeg har taget mit eget valg på trods af at familien ikke syntes det var en særlig god ide.
mvh. Maiken Bomskov
Kære Anna
Jeg vil først og fremmest sige, at jeg elsker din blog og dine bøger, især Supermor der er min faste gave til gravide veninder:-)
Især fryser og indkøbstipsne er de mest brugte, men lige nu er jeg gået kold for inspiration til mad, der kan fryses og håber at du (som eksperten) kan komme med nogle tips til retter.? Også gerne fiskefryseretter jeg ikke synes at kunne finde.!
På forhånd tusind tak:-)
Kære Rikke,
Tak for dine pæne ord om bloggen og bøgerne.
Og tak for tilliden til min gastronomiske kunnen. Jeg tror desværre ikke, jeg er den værdig. Det er i hvert fald ikke sådan, at der straks flyver en masse billeder forbi mine frontallapper, når du siger “fiskefryseretter” . I dette lukkede forum tør jeg godt indrømme, at det mest er fiskefars, der ligger i min fryser… Og så en utroligt masse gryderetter og pastasovse. Jeg synes, du skal gå på biblioteket og låne kogebøger. Min yndlings er Jamie Olivers “Middag med Jamie. Mad til hele familien”. Jeg er virkelig ikke god til at lave mad, men når jeg følger hans opskrifter, bliver det faktisk hæderligt. Her er min top-5 fra Jamies bog:
1) Stegt kylling med citron og bagte rosmarinkartofler (det er nemt, men et weekendprojekt)
2) Tomatsuppe (jeg flår ikke selv tomaterne, men bruger to flasker fra Super Bæstet. Så tager det ingen tid. Kan fryses.)
3) Rigatoni med søde tomater, aubergine og mozarella (nem comfort food!!! Kan fryses, så du kun skal koge pasta og rive mozarealla på dagen.)
4) Pasta peberonata (kan fryses).
5) Sprøde kyllingelår med søde tomater (helt vildt nemt og smager altid godt. Bare hele molevitten i en gryde og i ovnen to timer med den.)
Enjoy!
Kærlig hilsen,
Anna
Kære Anna
Jeg dryssede rundt i boghandlen forleden, og faldt over din bog Super Mor. Den nærmest hoppede ned i min taske, efter jeg havde skimmet indledningen. Jeg kastede mig over den, da jeg kom hjem og sjældent har jeg læst så dygtig en bog. Dygtig, fordi den slår hoved på sømmet om, hvordan det er at være enlig mor, skrevet med en humor og kærlighed til hverdagslivet og alle dets udfordringer. Jeg har skraldgrinet, knebet en tåre og læst flere passager gentagne gange, fordi de bare gav så meget mening.
Tak for en Super Bog
Vinterhilsner,
Dorthe
Hej Anna
Det er ca. halvandet år siden jeg købte din bog Supermor og læste den første gang. I dag kan jeg bruge den som opslagsværk, mest for inspirationens og hyggens skyld – for jeg kan den nærmest udenad nu! Dengang skrev jeg en mail til dig om hvor glad jeg var for din bog – en mail som du så sødt besvarede. Et meget forsinket, men dybfølt tak.
- også fordi du opfordrede mig til at starte min egen blog. Der skulle halvandet års samlen-overskud til, men nu er den der. Hvis du lyst, så kig endelig på http://www.mamas-job.blogspot.com – jeg har nemlig tilladt mig at henvise til både dine bøger og din blog.
Et Supermor-tip om madinspiration: Flere netbutikker med dagligvarer har madplaner og menuer på deres hjemmesider – det har Føtex og Kvickly vist også..? Derudover er ‘tøm køleskabet’-funktionen også brugbar på fx opskrifter.dk
Min søde veninde og supermor anbefalede lige nemlig.com og deres madplan i dag – måske det er et forsøg værd?
De bedste hilsner
Mette
Kære Mette,
Hej igen – og tusinde tak for ordene!
Kærlig hilsen,
Anna
Hej Anna
Jeg er vild med din måde at beskrive hverdagen. Jeg mener Dan Turell har sagt følgende ; Man skal elske hverdagen, for dem er der flest af.
Jeg kan hver eneste morgen springe ud af sengen. tænde stearinlys… lave dejlig the… lave morgenmad…. nyde /hygge… kigge på min helt fantastiske udsigt ( vi har “havkig”), kan hver eneste dag glædes over solnedgangen… havets farve…. tage farverigt tøj på, for at glæde mig selv. Jeg bliver da nødt til at læse din bog. Tror den er lige noget for mig.
Jeg ønsker straks at melde mig som fast læser af din blog.
Mange venlige hilsner fra Gitte Lund